AIPF R. Calvel Site

L’AIPF a pour vocation de favoriser les échanges pour participer au rayonnement du pain français et de tous les pains de qualité. Elle fédère 270 professionnels de tous les pays.

Bonne année 2017 !

Il y a des traditions qui unissent le monde. L’AIPF rassemble 270 professionnels du monde entier autour d’un symbole : le pain. Cette passion pour le pain nous permettra de grandir ensemble. Toute l’équipe du...

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AIPF@SIRHA2017

Le Salon International de l’Hotellerie et de l’Alimentation (SIRHA) se tiendra en 2017 à Lyon, du 21 au 25 janvier. L’AIPF y sera présent, dans l’espace de la Confédération Nationale de la Boulangerie, stand...

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Revue de presse octobre 2016

La Boulangerie Française, octobre 2016 (n°411) Dans ce numéro, l’AIPF a communiqué sur la journée technique à venir. Les nouvelles de la boulangerie-pâtisserie, octobre 2016 (n°222) Dans ce numéro, l’AIPF a communiqué sur la...

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Revue de presse septembre 2016

La Tribune des métiers, septembre 2016 Dans ce numéro, l’AIPF a eu l’opportunité de communiquer sur sa connaissance du pain à l’international avec 4 articles issus de bulletins. Tartine Bakery, Chad Robertson et sa...

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